Старший инженер-технолог

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Владимирский хлебокомбинат
4,3

Иваново (Ивановская область)

Обязанности:
  • Руководство технологической службой на одном из участков производства;

  • Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции;

  • Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий на участке производства;

  • Разработка технологической документации: расчет технологической линии, технологические карты, РЦ, ТИ;

  • Разработка и расчет технологических рецептур, расчет пищевой ценности;

  • Контроль выполнения технологической дисциплины на участках;

  • Контроль качества готовой продукции;

  • Адаптация новых технологий на производстве;

  • Знания ржаных и пшеничных заквасок, выведение и обновления заквасок;

  • Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный закон о качестве безопасности пищевой продукции; Закон РФ «О защите прав потребителей» и т.д.), требований к технологическим процессам, параметрам,

  • Анализ причин брака выпускаемой продукции, принятие участия в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;

  • Соблюдение трудовой дисциплины; требований по охране труда; правила внутреннего трудового распорядка;

Требования:
  • Высшее/ среднее специальное образование;
  • Обязателен опыт работы технологом, инженер – технологом на хлебопекарном предприятии, опыт работы в СМБПП;
  • Знание технологии хлебопечения, расчета технологических рецептур, технологических процессов хлебопечения,

  • Знание основного технологического оборудования;

  • Знания требований к качеству сырья( качественные характеристики полуфабрикатов);

  • Разработка и ведение технологической документации;

  • Уверенный пользователь ПК;

  • Умение обрабатывать большой объем информации;

  • Способность быстро принимать решения;

  • Ответственность;

  • Выдержка.

Условия:
  • График работы 5/2;
  • Официальная заработная плата (оклад+ премия);
  • Оформление по ТК РФ;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Корпоративное обучение;
  • Корпоративная сотовая связь;
  • Подарки детям на праздники;
  • Интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании);
  • Бассейн и тренажерный зал;
  • Медицинский осмотр за счет компании;
  • Субсидированное питание.

Ключевые навыки

Навыки составления отчетности
Непрерывное производство

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Вакансия опубликована 20 марта 2023 в Иваново

Отзывы о компании

4,3очень хорошо
Оценка Dream Job

100%

Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • 1
    Своевременная оплата труда
  • 1
    Удобное расположение работы
Пекарь
Декабрь 2022
Хороший работодатель. Самое главное в наше время это стабильность, поэтому наш Владимирский хлебокомбинат - это отличное место для стабильной работы. Зп всегда без задержек, есть возможность подработок что тоже не мало важно , особенно в наше время.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Похожие вакансии

Инженер-технолог

от 50 000 руб.
Иваново (Ивановская область)
Откликнитесь среди первых
Построение конструкций в программе. Расчет стоимости. Контроль качества выпускаемой продукции.
Опыт работы от 1 года. Желательно знание AutoCAD (возможно обучение).
Откликнитесь среди первых
Управление технологическим процессом пр-ва. Запуск,ведение. Тех.процесс производства. Знание технологии швейного производства. Построение и описание тех.последовательности пр-ва матрасов.
Высшее образование. Специалитет-квалификация технолог шв. пр-ва, опыт работы. Возможна стажировка, квалификация по направлению - технология пр-ва анатомического матраса.

Инженер-технолог

от 50 000 руб.
Иваново (Ивановская область)
Разработка и контроль выполнения технологических процессов в сварочном производстве, подготовка проектно-сметной документации и т.д.
Высшее образование, в т.ч. выпускники. Средний балл не менее 4,0.
Работодатель сейчас онлайн
Иваново (Ивановская область)
Откликнитесь среди первых
Разработка, внедрение технологических процессов и режимов производства на выпускаемую продукцию и на все виды различных по сложности работ.
Высшее профессиональное (техническое) образование. Стаж работы по специальности не менее 3 лет.
Иваново (Ивановская область)
Откликнитесь среди первых
Назначение норм расхода основных и вспомогательных материалов, определение маршрута обработки. Написание технологических процессов по механическому, сварочно-заготовительному участкам.
Высшее техническое образование. Знание требований и правил ЕСТД. Знание программ : "Компас-график 3D" , "Лоцман""Вертикаль" (будет преимуществом).
Откликнитесь среди первых
Разработка проектной и рабочей документации по реконструкции (новому проектированию) устройств электроснабжения на ж.д. Проектирование контактной сети станций и перегонов...
Высшее техническое образование. Свободное владение техническими средствами проектирования. Ms office, ms word, ms excel, AutoCAD. Знание требований ГОСТов, СНиПов и...