Контроль всех технологических процессов кухни. Проведение инструктажа и обучения сотрудников технологиям приготовления блюд и их подачи, командообразование сотрудников.

Любить свою работу. Работать в команде. Работать по стандартам. Опыт работы Су-шефом от 1 года (обязателен). Навык командобразования (обязательно).

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Разработка, обновление и ввод меню. Заказ и контроль качества продуктов. Контроль стандартов приготовления и...

Опыт работы от 3-х лет. Любовь к своему ремеслу. Честность. Умение работать в команде. Стремление к развитию.

Наличие опыта работы от 1 года. Соблюдение внутреннего трудового распорядка. Наличие мед книжки. Желание работать.

1. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню. 2.Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и...

ПиццаФaбрикa" пpиглашает на должность cу-шефa!

Обязателен опыт работы на позиции не менее 3х лет, кандидаты с опытом работы с азиатской кухней предпочтительны.

разработка меню. - поэтапный ввод новых позиций в меню. - контроль за составление технологических карт. - контроль за приготовлением блюд, согласно ТТК. -

Наличие профильного образования. Готовность работать в команде.