*Открытие ресторана "с нуля". *Разработка и ввод в меню блюд Японской, Итальянской, Кавказской, Европейской кухонь. *Подбор и обучение, повышение квалификации персонала. *Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. *Работа с поставщиками и регулирующими органами.

опыт работы ООО "СеверТрансРесторан" Директор вагона-ресторана • Организация, планирование и координирование деятельности ресторана. • Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. • Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности. • Предоставление сведений, связанные с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам. • Контроль над соблюдением работников правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. • Проведение ежемесячных инвентаризаций.

ООО "СеверТрансРесторан" Официант -кассир • Сервировка . • Принятие заказа от посетителей, помощь в выборе посетителями блюд и напитков, ориентируя их по времени приготовления заказанных блюд. • Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей. • Проведение ежемесячных инвентаризаций . • Расчёт посетителей на кассовом аппарате Касби 02К

ООО " ЯМАТО " должность: повар-универсал * Приготовление соусов, супов, горячих блюд, холодных закусок и салатов, русской, европейской, японской, немецкой . ; * Помощь в разработке новых блюд * Обучение стажеров образование торгово-экономический техникум г. Иваново профессиональные навыки и знания* • Windows, MS Office, Internet • Умение решать конфликтные ситуации • Опыт управления персоналом до 10 человек • Опыт ведения переговоров знание языков * английский, словарь прочее * холост, настойчив, доброжелателен, стресс устойчив, коммуникабелен, нацелен на успех.

Пищевая промышленность, повар 4 р-д