Приготовление утренней выпечки на линию раздачи мармит и ресторана.В течении дня поддеражания ассотримента свежей выпечки.Пириготовление десертов на рабочую смену.Приготовление заготовок(тесто,различных начинок,п/ф на пиццу,соусы,варенье)Совмещение работы с другими цехами(вспомогательная работа)Работа в бесперебойном режиме.

Подготовка рабочего места для дальнейшей работы,выполние выданого задания шеф повара.Работа на горячем,холодном и кондитерском цехах.Кухня(Итальянская,Японская,Русская) Приготовления блюд на большие банкеты.Работа на ресторан и на ночной клуб.

Разделка мяса и рыбы.Подготовка продукции для выноса на витрину.Оформление витрины обязательным ассортиментом выпускаемой продукции гипермаркета.Поддержание обязательнного ассортимента в течении всей рабочей смены.

Повар (старший смены).Составления заявок для поваров смены (заготовки,п/ф)Проверка выполнения выданых заданий,проверка рабочих мест поваров.Оформление и выдача блюд для гостей ресторана.Помощь,обучение поваров на всех цехах (холодный,горячий и мангал).Научился руководить своими подчиненными,руководить процессом для бесперебойной работы поваров.Проведение инвентаризации.

Повар холодного цеха.Приготовление завтраков,обедов,ужина и шведского стола для гостей отеля.Работа по заказному меню.Научился распределять свое рабочее время(приорететы)получил большой опыт работы в большом коллективе,где все взаимосвязанны.

Приготовление п/ф для бизнес ланча.Приготовление обедов на персонал.Помощь на всех цехах.В организацию пришел помощником повара по истечении 2 недель перевели на должность повара горячего цеха.

Технология продукции общественного питания, Технолог.Повар 5 разряда