Приготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа с разным видом теста ( слоеное, дрожжевое, песочное, бисквитное , заварное) приготовление кремов для начинки кондитерский изделий ( творожный, заварной, сметанный, белковый, масляный) В процессе работы я готовила следующие виды продукции: Хлеба, пирожки всех начинок, булочки, эклеры и т.п.

• Подготовка торгового зала перед началом рабочего дня. • Контроль выставки товара. • Контроль наличия ценников, маркировки товара. • Распределение на рабочей зоне. • Контроль кассовой дисциплины. • Мониторинг продаж. • Консультирование и выявление потребностей клиента помощь в выборе товара. • Осуществление бесперебойной работы магазина. • Оформление обмена-возврата товара. • Оформление заявок и приём товара от поставщиков. • Инструктаж персонала магазина. • Участие в инвентаризации. • Материальная ответственность. • Ведение рабочего графика. • Открытие/Закрытие магазина.