Руководство персоналом,контроль за технологическим процессом, контроль качества выпускаемой продукции, осуществление рабочего процесса,способна поддерживать высокий темп работы.Составление заявок на сырье, заказ и приемка сырья. Проведение инвентаризаций.

Уверенный пользователь 1С 8.3 Предприятие (реализация товаров и услуг), excel, word, формирование пакета документов на отгрузку товара (счет, счет-фактура, УПД), сверка с поставщиками и покупателями, прием и учет денежных средств. ЕГАИС, EDI.

Прием товара по накладным, обработка первичной документации, составление меню, технологических карт, заказ поставщикам товара по кухне. Проведение инвентаризации по кухне и бару.Учет движения товаров, товарные отчеты.Расчет себестоимости , калорий.ЕГАИС

Приготовление различных видов теста.Приготовление начинок ,кремов.отделка готовых кондитерских изделий. Формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Работа с технологическими картами. Контроль качества готовой продукции.

экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит

кулинарный, повар-кондитер