• Управление персоналом, подбор, обучение, адаптация сотрудников • Составление графиков выхода на работу сотрудников • Обеспечение организации бесперебойной работы ресторана • Решение конфликтных и спорных ситуации • Проведение инвентаризаций, ревизий • Контроль по предоставлению высокого уровня сервиса, быстрого и качественного обслуживания гостей, чистоты и порядка в зале • Планирование заявок на продукцию, контроль ассортимента, сроков и количества остатков • Прием заказов и ведение банкетов Профессиональные навыки: выполнение программы производственного контроля, знание этикета, знание санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и сервировки, навыки подбора, обучения и управления персонала, пользователь ПК. Дополнительное образование: • 2007г. Институт повышения квалификации «Конверсия» прошла обучение на семинаре «Управление персоналом в ресторанном бизнесе» • 2007г курсы ПК • 20010г специальность «Специалист кадровой службы» присвоена квалификация «Менеджер по персоналу». • 20011г ООО «Научно-Исследовательский институт охраны труда в г. Иваново» выдано удостоверение «Специалист по охране труда»

Оборудование отделочных предприятий, техник