Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 55 лет, родился 26 января 1969
Иваново (Ивановская область), не готов к переезду, не готов к командировкам
Управляющий ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 24 года 6 месяцев
Январь 2009 — Август 2014
5 лет 8 месяцев
ООО Миллениум, дворец развлечений Ренессанс, Чебоксары
Управляющий
- Управление коммерческой деятельностью предприятия
- Планирование, бюджетирование
- Открытие новых заведений под целевую аудиторию
- Разработка и внедрение управленческих структур
- Подбор и формирование команды
- Организация работы отделов: арт, технического, финансового, кадров, развития, рекламы и маркетинга, юридического, производства, продаж и сервиса
- Разработка и внедрение мотивационных систем для управленцев и сотрудников
- Организация бизнес-процессов под цель
- Контроль выполнения задач для достижения цели
- Анализ конкурентной среды
- Заключение коммерческих, рекламных и маркетинговых договоров
- Разработка и внедрения: акций, дисконтных систем, концертов звезд, шоу-программ
- Утверждение калькуляционных карт, отработка новых блюд
- Организация корпоративов, банкетов, спец. мероприятий под ключ
Достижения: запуск с нуля от первого ресторана 400 кв м до 2500 кв м (ночной клуб 2 танцпола, караоке-клуб, 5 баров, 200 сотрудников). Средние: оборот 7 млн р, операционная прибыль 1,2 млн р в месяц
Январь 2003 — Декабрь 2008
6 лет
Холдинг Вулкан, Москва 7000 сотрудников
Управляющий региональной сетью
- Планирование, бюджетирование
- Открытие новых заведений
- Организация бизнес-процессов под цели
- Подбор, формирования и мотивация команд с учетом корпоративных ценностей
- Контроль выполнения задач
- Анализ конкурентной среды
- Разработка и внедрение рекламных и маркетинговых мероприятий
Достижения: от администратора клуба до организации региональной сети с нуля (11 игорно-развлекательных клубов, площадью от 200 до 1000 кв м, в 6 городах РФ, 300 сотрудников). Средний оборот 25 млн р в месяц
Февраль 1997 — Январь 2003
6 лет
Предпринимательство, Иваново
Основатель, управляющий
Достижения: от уличной торговли и палатки до двух продовольственных магазинов 70 и 200 кв м, бара-бильярдной 200 кв м, диско-бара 160 кв м, и организации концертно-развлекательных проектов
Март 1990 — Август 1998
8 лет 6 месяцев
Государственная противопожарная служба, Иваново
Старший инструктор
Мастер-спасатель, старший прапорщик
Достижения: Лучший по профессии 1997 года по Ивановской области
Обо мне
Лидер, отличный организатор, нацелен на результат/победу, порядочен, позитивен, ответствен, пунктуален, требователен, коммуникабелен, обучаем
Высшее образование
2011
ИФ СЗАГС (Ивановский филиал Северо-Западной академии государственной службы)
Государственное регулирование экономики менеджер
Знание языков
Тесты, экзамены
2006
Государственный университет управления Москва
RMA, менеджер в игровых видах спорта
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения