Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 38 лет, родился 13 октября 1986

Иваново (Ивановская область), не готов к переезду, не готов к командировкам

Су-шеф, шеф повар, технолог производства

40 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 18 лет 1 месяц

Июль 2019 — по настоящее время
5 лет 10 месяцев
ООО "АСП"
Ведущий технолог, управляющий столовой
Работа по столовым трех регионов. Основная работа в Ярославле , Костроме и Иваново. Сам проживаю в Иваново. Работа с персоналом, обучение по работе на кухне. Проверка документации, работа по стандартам СанПина и Российского ГОСТ.
Июнь 2018 — Январь 2020
1 год 8 месяцев
Отель 3 ⭐️

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Контроль качества и приготовления блюд, любой сложности.
Апрель 2019 — Июль 2019
4 месяца
ООО Торговая Группа Высшая лига

Кострома, www.vliga.com

Розничная торговля... Показать еще

Технолог пищевого производства
Составление ттк, обучение персонала, разработка новых блюд, усовершенствования в производстве.
Апрель 2017 — Июль 2018
1 год 4 месяца
ООО «Гастроли»

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Контроль и качества выпускаемых блюд, работа с технологическими картами , создание ТК , разработка меню , проведение мастер классов.
Март 2017 — Июль 2017
5 месяцев
ООО Лента

Иваново (Ивановская область)

Розничная торговля... Показать еще

Повар-универсал
Знание правил ХАССП, приготовление заготовок, соблюдение всех норм и правил предприятия
Октябрь 2015 — Март 2017
1 год 6 месяцев
МАГНИТ, Розничная сеть

Россия, www.magnit-info.ru

Розничная торговля... Показать еще

Кладовщик
Бережная и своевременная отборка товара , охрана труда.
Сентябрь 2014 — Октябрь 2015
1 год 2 месяца
Белиссимо

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Разработка и готовка блюд , обучение персонала , работа с ТК.
Июнь 2012 — Август 2014
2 года 3 месяца
Дудки-бар Иваново

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
Приготовление блюд ( строго по меню), обеспечиваете бесперебойной линии раздачи. Работа с документами
Январь 2010 — Июнь 2012
2 года 6 месяцев
Пивной ресторан " Beer Gamer House "

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Обеспечение бесперебойной линии раздачи , готовка и разработка блюд, обучение персонала.
Декабрь 2009 — Июнь 2010
7 месяцев
Иль патио

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Готовка блюд по ТК, соблюдение сан. норм и правил.
Апрель 2007 — Декабрь 2009
2 года 9 месяцев
Эль клуб

Иваново (Ивановская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Готовка блюд , работа с ТК, соблюдение санитарных норм

Навыки

Уровни владения навыками
Разработка меню

Обо мне

Планирование работы и организация процесса труда. Распределение трудового дня по загруженности. Легкая обучаемость, выступление в качестве наставника.

Среднее специальное образование

2005
Торгово-экономический коледж
Общепит, Повар, кондитер , бармен , официант.

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2017
Мастер-класс
Мэтро, Steak 🥩

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения