Разработка внутренней документации в соответствии с требованиями Решения 77, Приказа 916 и ISO 22000, согласование внутренней документации. Работа с запросами потребителей и заказчиков, подготовка официальных ответов. Проведение и курирование проведения расследований по полученным претензиям и выявленным отклонениям. Согласование протоколов изменений. Проведение анализов опасностей (анализов рисков) по биологически активным добавкам к пище и лекарственным препаратам. Проведение самоинспекций (внутренних аудитов). Проведение аудитов (выездных аудитов) поставщиков сырья, печатных и упаковочных материалов, подготовка отчетов по результатам аудитов, согласование САРА к замечаниям полученным в ходе аудита, отслеживание предоставления подтверждений выполнения корректирующих мероприятий, к замечаниям полученным в ходе аудита. Подготовка корректирующих мероприятий по результатам внешних и внутренних аудитов, по результатам проведенных расследований по претензиям и отклонениям. Проверка выполнения корректирующих мероприятий. Проведение еженедельных инспекций производства в соответствии с требованиями GMP. Проведение имитации отзыва продукции и прослеживаемости, проверка предоставленных документов, подготовка отчетов. Проведение обучений для сотрудников предприятия по темам: требования GMP, ведение записей, отклонения, коррекция и корректирующие мероприятия. Прошла обучение по темам: "Организация работы с претензиями, возвращенной продукцией, продукцией в отношении которой возникают подозрения в фальсификации. Организация отзыва продукции продукции с наблюдением требований GDP" и "Управление рисками в системах управления по стандартам ISO"

Проведение оценок рисков по пищевой безопасности, создание НАССР планов для нового оборудования и новых продуктов. Валидация и верификация НАССР планов. Прохождение сертификаций ISO 9001 и FSSC 22000 - подготовка пакета документов для сертификации, прохождение корпоративных аудитов, аудитов по Санитарии без критических замечаний. Проверка соблюдения правил GMP. Проведение внутренних аудитов, участие в аудитах Поставщиков вырья. Курирование работы клининговой компании и Пестконтроля. Подбор моющих средств для линий, и для клининговой компании. Проверка оборудования на санитарный дизайн. Подбор средств по борьбы с вредителями по корпоративным требованиям. Разработка системы моек и уборок. Разработка программ по борьбе с вредителями. Разработка программ GMP. Разработка программ по смывам с оборудования окружающей среды, по отбору воды. Разработка тренингов по Санитарии и GMP. Проведение сенсорного анализа готового продукта. Выявление дефектов у продукта на всех этапах и производства. Лидирование проектов по колонне качества по ТРМ - разработка матриц качества для линии. Работа с Консультантом.

Разработка новых продуктов и реновацией текущих. Создание стандартов на полуфабрикат, готовый продукт и упаковку. Поддержка при запуске данных продуктов на производстве и дальнейший за ними контроль. Подготовка технических условий и технических инструкций для сертификации произведенной продукции. Навыки расчета сырьевой себестоимости продукции согласно рецептур. Подбор новых / локальных поставщиков сырья. Участие в внедрении бережливого производства на фабрике. Лидирование колонны по бережливому производству Business Development. Знание инструментов и принципов бережливого производства.

Провела запуск химической лаборатории на фабрике. Обучала персонал по проверка на входном контроле сырья и упаковки, передала знания по работе с оборудованием для проведения анализов, а так же проверка, полуфабриката и готового продукта. Отбор проб сырья и упаковки. Создание рабочих инструкций. Контроль входных документов, сертификатов.

Органический, Технология жиров эфирных масел и парфюмерно-косметической продукции