Пунктуальность, ответственность, добросовестность, вежливость, высокая стрессоустойчивость, самостоятельность, высокая работоспособность, дисциплинированность, исполнительность, склонность к повышению профессиональных знаний, умение работать продуктивно как в группе, так и индивидуально, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память. Профессиональные навыки: - Умение пользоваться кухонным оборудованием; - Знание вкусовых особенностей различных блюд; - Навыки приготовления различных блюд; - Умение оформлять приготовленные блюда; - Знание вкусовых качеств блюд.